A 3 kms de Niort, sur la route de la mer, entre ville et campagne, dans un beau domaine arboré, votre rendez-vous plaisir à Niort-Bessines. Devant la ...
A 3 kms de Niort, sur la route de la mer, entre ville et campagne, dans un beau domaine arboré, votre rendez-vous plaisir à Niort-Bessines. Devant la grande cheminée ou sur la terrasse sous les canisses, un cadre champêtre revisité et cosy, un accueil chaleureux, un service de qualité. Une cuisine d'auberge goûteuse aux influencess multiples, des produits frais cuisinés chaque jour. Ici, on se retrouve au quotidien, comme pour vos belles réceptions familiales ou vos repas d'affaires.
Restaurant ouvert du mardi au dimanche midi.
Menus
Le Menu Bistronomique
Oreiller de la Belle Aurore - Pâté en croûte Maison
Foie gras | volaille | cochon | trompette | gelée au Sauternes
OU
Uramaki roll's au thon frais
Mayonnaise yuzu-wasabi | ciboule
OU
Huîtres Naturelles N°3 Famille Pattedoie Dolus d'Oléron, la 1/2 douzaine
Pain de seigle/beurre aux algues | condiments
*****
Le saumon Bömlo en fausse darne, cuit à la plancha
Étuvé de chou chinois | vierge de butternut acidulée | beurre à l'orange
OU
Suprême de pintade cuit à basse température
Déclinaison de carottes | émulsion coco & galanga
*****
La gaufre de Tata Paulette
Caramel beurre salé | vanille macadamia
OU
La poire Nashi pochée au yuzu
Marmelade acidulée | espuma à l'umeshu | arlette
Menu de la semaine
Servi uniquement le midi du mardi au samedi
Manifestations
Coordonnées
SARL LP Restauration
98, route de la Rochelle RN 11 - 79000 NIORT BESSINES
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