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La Brasserie de la Repentie

MAGNÉ

Traditionnel, Spécialités du Marais Poitevin, Bar / Cafés / Pubs, Glaces

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Brasserie Terrasse 2Brasserie   Petite salleBrasserie   Médaillons de foie grasBrasserie   Timbale de brochet et d'écrevissesBrasserie   Cuisinier au travailBrasserie   Duo anguilles grenouillesBrasserie   Filet de sandre sauce aux herbesBrasserie   Croustillant de Colin aux poivrons et au basilicBrasserie Terrasse 1Brasserie   Poitevin et sa compote

   Dans un cadre chaleureux, la Brasserie de la Repentie propose une sélection des meilleures spécialités du Marais Poitevin. RESTAURANT TRADITIONNEL ...

  

Dans un cadre chaleureux, la Brasserie de la Repentie propose une sélection des meilleures spécialités du Marais Poitevin.


RESTAURANT TRADITIONNEL - Situé à Magné, à l'entrée de Coulon, le restaurant La Repentie propose une cuisine traditionnelle marquée par les produits du terroir, des spécialités renouvelées chaque saison, à déguster dans un cadre chaleureux, pierres apparentes et grande cheminée.

CÔTÉ CADRE - Le restaurant La Repentie dispose de deux salles de restaurant et d'une terrasse. La plus grande des deux salles peut accueillir jusqu'à 80 personnes. Climatisée et insonorisée, elle sert à accueillir des repas de famille, des groupes d'excursionnistes mais également des séminaires d'entreprise.

CÔTÉ TABLE - La recherche de saveurs traditionnelles et authentiques anime en permanence la créativité de l'équipe du restaurant La Repentie. Menus et cartes changent quatre fois par an et tous les plats sont faits maison. Une adresse à essayer sans hésiter.

Nous disposons de vastes salles confortables, pour tous vos événements, vos séminaires, vos anniversaires, vos mariages et vos repas de famille.

Nous proposons la location d'une salle insonorisée et privatisable, sur demande.

 

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Disponibilités

Menus

La Carte des Entrées

Médaillons de foie gras de canard au Pineau des Charentes et Cognac 16,00 €

Escargots de vendée (Helix Aspersa Maxima) au beurre aillé 15,90 €

Tête de veau et sa sauce ravigote (sauce froide) 14,90 €

Carpaccio de betterave aux agrumes et aux queues d'écrevisses 14,90 €

Oeuf poché à la crème de lard 11,50 €

Terrine de campagne maison 11,50 €

Timbale de brochet et d'écrevisses (servie chaude) 11,50 €

 

Farci Maraîchin "façon Jacotte" 11,50 €

Cette spécialité locale est une terrine de légume froide.

Traditionnellement composée de tous les légumes certs du jardin qui allaient s'abimer, nous utilisons pour sa fabrication de l'oseille, des épinards, du persil et des oignons.

Nous y ajoutons de la poitrine fumée, beaucoup de crème et d'oeufs. Le tout est cuit au four, au bain marie.

La Carte des Salades

Salade gourmande 16,90 €
(Salade, tomates, noix, gésiers, magret fumé, foie gras) 

Salade de toasts de chèvre chauds 11,90 €

 

La Carte des Plats

Les pâtes:

Tagliatelles à la bolognaise 11,50 €

Tagliatelles à la carbonara 10,50 €

Tagliatelles sauce Roquefort 10,50 €

 

Les poissons :

Anguilles fricassées en persillade 21,90 €

Duo d'anguilles et de cuisses de grenouilles persillées 19,50 €

Cuisses de grenouilles persillées 17,50 €

Filet de sandre rôti et son risotto croustillant, crème de petits pois 16,90 €

Poisson du jour 15,90 €

 

Les viandes :

Magret d'oie rôti et laqué au miel épicé 19,50 €

Pièce du boucher 16,50 €

Parmentier de canard confit et sa salade verte 15,90 €

Braisé de paleron de boeuf 14,90 €

 

Les accompagnements des plats sont proposés à la commande, selon les livraisons du jour.

 

Menu - La Sélection Gourmande - 35,90 €

Médaillons de foie gras de canard parfumé au Pineau des Charentes et au Cognac

ou

Carpaccio de betterave aux agrumes et aux queues d'écrevisses

ou

Escargots de Vendée au beurre aillé
(Helix Aspersa Maxima)

ou

Tête de veau et sa ravigote
(Sauce froide)

***

Magret d'oie rôti et laqué au miel épicé

ou

Pièce du boucher

ou

Duo d'anguilles et grenouilles fricassées en persillade

(Anguilles fricassées sans cuisses de grenouilles Sup + 2,00 €)

ou

Filet de sandre rôti et son risotto croustillant, crème de petits pois

***

Plateau de fromages affinés 

ou

Farandole de desserts

ou

Chartreuse à l'orange sauce chocolat

ou

Profiteroles au chocolat

ou

Crème brûlée à la vanille

ou

Nougat glacé à l'Angélique du Marais Poitevin

 

* les accompagnements des plats sont proposés à la commande, selon les livraisons du jour.

 

Menu - La Formule Bistrot - 23.90 € avec Entrée / Plat / dessert - 17,90 € avec Entrée / Plat Ou Plat / Dessert (la formule à 17,90 € est uniquement servie pour le déjeuner, du lundi au vendredi, hors jours fériés)

 

Salade de toasts de chèvre chauds

ou

Oeuf poché à la crème de lard

ou

Duo de Terrine de campagne et Farci Maraîchin "façon Jacotte"

ou

Timbale de brochet et d'écrevisses
(servie chaude)

***

Parmentier de canard confit et sa salade verte

ou

Braisé de paleron de boeuf

ou

Poisson du moment

***

Poitevin et sa mousse pralinée

ou

Mousse au chocolat

ou

Ile flottante

ou

Coupe de glaces 2 parfums au choix

 

* Les accompagnements des plats sont proposés à la commande, selon les livraisons du jour.

Menu - La Formule fripouille (Pour les enfants juqu'à 11 ans) - 8.00 €

 

Pépites de poulet croustillantes

ou

Poisson du moment

***

Coupe de glaces Vanille / Fraise ou Vanille / Chocolat

ou

Fromage blanc

 

La carte des desserts

Les Fromages :

Plateau de fromages affinés 8,00 €

Fromage blanc, coulis de fruits rouges 5,50 €

 

Les desserts :

Café gourmand 7,90 €

Farandole de desserts 7,90 €

Chartreuse à l'orange sauce chocolat 7,50 €

Profiteroles au chocolat 7,50 €

Nougat glacé à l'Angélique du Marais Poitevin 7,50 €

Crème brûlée à la vanille 6,90 €

Mousse au chocolat 6,50 €

Ile flottante 6,50 €

 

"Poitevin" et sa mousse pralinée 6,50 €
(Le "Poitevin" est une spécialité pâtissière dont on retrouve la trace dans le Poitou d'avant 1790.Cette spécialité s'incrit dans la lignée des galettes et
autres tourteaux qui étaient préparés pour les grandes réunions familliales. Sa texture moelleuse se situe entre le gâteau de Savoie et le quatre-quarts.)

 

Les glaces :

Les classiques : Vanille intense, Chocolat, Café pur arabica, Coeur de fraise, Pistache, Rhum-raisins pâtissiers,
Menthe fraîcheur chocolat, Caramel au beurre salé, Chocolat noisette façon rocher

Les sorbets : Mandarine du Sud, Poire du verger, Citron Vert, Framboise, Fruit de la passion

Coupe 2 boules 4,00 €

Coupe 3 boules 5,00 €

Supplément chantilly ou chocolat chaud 0,90 €

Chocolat ou Café Liégeois 7,00 €

Dame blanche 7,00 €

Péche melba 7,20 €

Poire Belle Héléne 7,20 €

Banana split 7,20 €

Coupe fraîcheur 7,50 €
(3 boules de menthe fraicheur chocolat, 2 cl de Get 27)

Coupe impériale mandarine 7,50 €
(3 boules de mandarine, 2 cl de liqueur impériale)

Coupe café 7,50 €
(3 boules de café pur arabica, 2 cl de Kamok)

Colonel 7,50 €
(3 boules de citron vert, 2 cl de vodka)

Les Apéritifs

Les régionaux :

Apéro sympa (10 cl) 3,50 €
(Rosé pamplemousse)

Samba (10 cl) 3,50 €
(Sauvignon blanc, passion, ananas, citron vert)

Pineau des charentes Blanc ou Rosé (5 cl) 3,70 €

Kiki Vendéen (5 cl) 3,70 €
(Fruits rouges / Pêche)

Spritz As (10 cl) 3,90 €
(Boisson pétillante à base de vin blanc, infusions de fruits et plantes amères dont la gentiane et l'angélique)

 

Les cocktails :

Américano Maison (10 cl) 6,90 €
(Martini blanc, Martini rouge, Campari, Gin)

Cocktail Charentais (10 cl) 6,50 €
(Pineau des Charentes, Cognac, Crème de framboises)

Cocktail "Jacotte" 7,50 €
(Whisky, Pineau des Charentes blanc)

 

Les whiskies :

Baby Four Roses (2 cl) 3,60 €

Four Roses (4 cl) 5,60 €

Baby Ballantines (2 cl) 3,10 €

Ballantines (4 cl) 5,10 €

Coperies (4 cl) 5,10 €
(Whiski Français vieilli en fût de chêne, distillé, élevé et assemblé en Charentes)

 

Les classiques :

Vin blanc sec (10 cl) 3,50 €
(Cassis / pêche / mûre / angélique / fraise des bois)

Ricard (2 cl) 3,60 €

Pastis (2 cl) 3,60 €

Suze (5 cl) 3,60 €

Suze cassis (5 cl) 3,80 €

Martini blanc (5 cl) 3,60 €

Martini rouge (5 cl) 3,60 €

Porto blanc (5 cl) 3,60 €

Porto rouge (5 cl) 3,60 €

Gin (4 cl) 6,00 €

Vodka (4 cl) 6,00 €

Cidre brut ou doux (25 cl) 4,50 €
(Cassis / pêche / mûre / fraise des bois)

 

Champagne et Mousseux :

Coupe de Champagne (10 cl) 8,50 €

Kir Royal (10 cl) 9,00 €

Coupe de Lys Blanc ou Rosé (10 cl) 4,70 €
(Vin effervescent (champagne) issu des plus belles parcelles du Domaine Mercier. Ce vignoble est implanté depuis 1890 dans le périmètre du Marais Poitevin)

Mousseux (10 cl) 3,70 €
(Cassis / pêche / mûre / angélique / fraise des bois

 

Les bières pression :

Bud (25 cl) 3,00 €

Bud (33 cl) 4,00 €

Bud (50 cl) 6,00 €
L'american Bud est une bière légère brassée par la société Anheuser-Bush dans la ville de Saint-Louis aux Etat-Unis depuis 1876.
Certains mois d'hiver, cette bière n'est pas disponible dans notre etablissement.

Leffe Blonde (25 cl) 3,20 €

Leffe Blonde (33 cl) 4,30 €

Leffe Blonde (50 cl) 6,40 €
La Leffe, ou Abbaye de Leffe, est une bière belge d'Abbaye reconnue, créée en 1240 par les chanoines de l'ordre de Prémontrè de l'abbaye Notre-Dame de Leffe et produite par la brasserie Artois à Louvain.

 

Les softs drinks : 

Perrier (33 cl) 3,50 €

Sirop à l'eau (25 cl) 2,00 €
(Menthe, grenadine, fraise, citron clair, pêche, banane - kiwi)

Limonade (25 cl) 2,50 €

Diabolo (25 cl) 2,90 €
(Menthe, grenadine, fraise, citron clair, pêche, banane - kiwi)

Coca-Cola (33 cl) 3,50 €

Coca-Cola Zéro (33 cl) 3,50 €

Schweppes (25 cl) 3,50 €
(Indian Tonic, Agrum')

Ice Tea Pêche (25 cl) 3,50 €

Orangina (25 cl) 3,50 €

Jus de fruits (Pampryl 25 cl) 3,50 €
(Orange, pomme, ananas, pamplemousse, abricot, tomate)

Cocktail sans alcool (20 cl) 5,60 €
(Jus d'ananas, jus d'orange, Pulco citron, limonade, grenadine)

 

 

 

 

 

Manifestations

Coordonnées

Brasserie de la Repentie
53 avenue de La Repentie (A l'entrée de Coulon) - 79460 MAGNÉ
Voir sur la carte

 Voir le numéro de téléphone
 Consulter le site internet

Période d'ouverture

Ouverture :
. Du mardi au vendredi - 12h00 - 15h00
. Le samedi - 12h00 - 15h00 et 19h00 - 21h00
. Le dimanche - 12h00 - 15h00

Fermé le lundi

Langue(s) parlée(s) :

frenes

Équipement(s) :

Parking
Parking
Climatisation
Climatisation
Camping-Cars - Stationnement gratuit
Camping-Cars - Stationnement gratuit
Bord de rivière / conche / Sèvre Niortaise
Cour / Jardin
terrasse / Balcon
Parking Bus
Terrasse ombragée<br>Terrasse couverte

Service(s) :

Chèques vacances acceptés
Chèques vacances acceptés
Cartes bancaires acceptées
Cartes bancaires acceptées
Animaux admis
Animaux admis
Etablissement Non Fumeur
Etablissement Non Fumeur
Accueil de groupes
Tickets restaurants acceptés

Confort :

Internet / Wifi
Internet / Wifi
Equipement pour bébé
Equipement pour bébé
Climatisation
Cheminée
Salle privatisable